我們都知道一本實用的菜譜是藝術和實用性的結合，不僅和餐廳的風格設計統一，更是顧客了解餐廳菜品最直接的方式。一本優秀的菜單設計，能牢牢的抓住顧客的胃。菜單設計不僅是一種菜品的展示形式，更是一種生活文化的體現。那么，怎么設計制作一本優秀的菜譜呢？

　　制作菜單要明白我們最終的目的是為了促銷，為了賺錢盈利，而不是只是為了設計一張菜單。在設計菜單的時候就要先確立市場目標，了解顧客的需求和餐廳的菜品特色，根據顧客的口味、喜好設計制作菜單。

　　想要做出吸引顧客的菜單，首先要有一張很好菜品圖片。在制作菜單的時候，可先請專業的攝影師來拍攝菜品的圖片，拍攝時，注意創意和意境拍攝，來增加視覺效果，讓菜品看上去更加的誘人。

　　優秀的菜單設計，往往能帶來更好的效果。在設計時最好找專業的菜單設計公司或者是找有菜單設計經驗的設計師設計制作。在菜單設計時需要了解菜品特性，并能夠很好的使用好這些圖片，有時還需要根據創意要求對圖片做出相應的調色和修改等等。

　　制作印刷，在菜單設計好后，需要進行打樣，進一步確認印刷的效果。雖然實際印刷的色彩和設計的色彩會有所差異，但不能差異太大。所以需要在設計的時候對設計的小細節把控得較好，要不然會在印刷的時候，都會暴露出來。